Mojicones para una merienda.

• Receta.
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• Ingredientes:
• -4 huevos
• -Lo que pesen los huevos en azúcar.
• -La mitad de lo que pesen los huevos de harina.

Modo de realizarlo.

-Separar las claras de las yemas .

-Batir las claras junto al azúcar y ponerlas a punto de nieve.

-Cuando las tenemos ya apunto de nieve,vamos añadiendo las yemas de una en una,mezclando todo con movimientos suaves.

-Ahora iremos incorporando poco a poco la harina y cuando este mezclada iremos rellenando los moldes.

-El horno debe estar pre-calentado a 180º .

-Ponemos los moldes llenos por la mitad sobre una bandeja y la colocaremos en la zona media del horno durante 20 minutos.

Como veis no tienen nada de grasa pero si mucha azúcar, están deliciosos sobre todo si los sumerges en una taza de chocolate y te lo vas comiendo con una cuchara poco a poco.....

Sugerencia de presentacion: en esta ocasión les he puesto para adornarlos un poco de chocolate blanco o negro con virutas de colores.